Состав:
5 ст. л. муки
150 г сливочного масла
2 яйца
4 ст. л. сахара
Ваниль
Любые фрукты – киви, банан, клубника, мандарины, хурма, груша, яблоко.
Для глазури:
10 ст. л. сахарной пудры
Лимонный сок или сок апельсина
2 яичных белка
Приготовление:
1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки и всыпать муку, ванильный сахар и быстро замесить тесто.
2. Скатать … Читать далее
Состав:
4 яичных белка
35 г сахарной пудры
80 г миндальной муки
80 г муки из лесных орехов
40 г нарубленных и обжаренных лесных орехов
Крем «Ганаш»
200 мл жидких сливок
200 г шоколада
Приготовление:
1. Разогреть духовку до температуры 180°C, предварительно вынув решетку.
2. Взбить яичные белки в пену при помощи миксера. Когда пена станет плотной, добавить немного сахарной пудры … Читать далее
Состав:
Конгрио целиком, около 2 кг
2 моркови
2 крупных луковицы
2 больших помидора
2-3 шт. картофеля среднего размера
4 дольки чеснока
1 красный сладкий перец
250 мл белого сухого вина
1 лимон (сок)
80 мл растительного масла
2 лавровых листа
2 ч. л. свежего орегано (1 ч. л. сухого)
Сливки и кинза при подаче на стол
Несколько креветок (при наличии)
Приготовление:
1. Сварить из … Читать далее