Состав:
250 г сыра моцарелла
2-3 спелых помидора
пара веточек свежего базилика
оливковое масло, соль, черный перец
1 ст.л. бальзамического уксуса
Приготовление: Помидоры вымыть, обсушить и порезать кружками, Моцареллу, также, порезать ломтиками. Шарики моцареллы бывают разной величины. Маленькие шарики можно разрезать пополам или положить целыми. Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу. … Читать далее