Состав:
помидоры
масло растительное
лук репчатый
лавровый лист
перец черный
желатин
маринад
Способ приготовления
В литровую стерилизованную банку вольем 1 столовую ложку растительного масла, кладем 2 среднего размера лавровых листа, 6 горошин черного перца. Уложим в банки до плечиков разрезанные на дольки, чисто вымытые помидоры, а сверху —тонкий ломтик репчатого лука. Зальем маринадом.
Для маринада: специи зальем водой и … Читать далее
Состав:
кольраби
Для рассола:
вода – 1 л
соль – две столовых ложки
уксус – 1 стакан
сахар – одна столовая ложка
Способ приготовления
Капусту бланшировать в подсоленной воде с добавлением уксуса в течение 5 минут. Дальше капусту остудим и уложим в подготовленные банки. Смешаем воду с уксусом, солью и сахаром, доведем до кипения, дальше охладим. Приготовленным рассолом … Читать далее
Состав:
патиссоны – 1/2 кг
чеснок
перец стручковый
зелень по вкусу
специи
Для рассола:
вода – 1 л
сахар – две столовых ложки
соль – одна столовая ложка
Способ приготовления
На дно подготовленных банок положим чеснок, зелень, стручковый перец, специи по вкусу, дальше плотно уложим патиссоны. Зальем все кипящим рассолом, добавим по одна столовая ложка уксуса, прикроем крышками и стерилизовать … Читать далее