2012 год – время Чёрного Водяного Дракона. Под руководством этого сильного и энергичного правителя год обещает быть интенсивным по количеству дел, и интересным по их течению. Поскольку Чёрный Водяной Дракон – мифическое существо, которое материализуется только в карнавальных шествиях, этот период времени будет отмечен сюрпризами, неожиданностями, а также громкими … Читать далее
В Москве очень развит ресторанный бизнес, где насчитываются больше 2-х с половиной тысяч ресторанов. Ресторан в России не просто ресторан, но и так сказать театр, где все должно быть на высоком уровне: и кухня, и дизайн, и обслуживание. Именно по этим критерия судят о ресторанных заведениях и о рестораторах в … Читать далее
Перед тем как открыть ресторан или любое другое заведение ресторанного бизнеса или общепита, необходимо продумать очень много вопросов от организационных до психологических.
Безусловно, проще открывать ресторан когда уже есть опыт в предпринимательской деятельности, когда есть опыт работы с людьми, персоналом и государственными структурами.
У каждого опытного предпринимателя, у которого уже … Читать далее
Флейринг (англ.: талант, стиль) – артистичное приготовление смешанных напитков, во время которого бармен переворачивает, вращает, подбрасывает и ловит бутылки, шейкер, лед и другие барные принадлежности, при этом бармен берет в одну руку больше 2-х бутылок, использует элементы флейринга. Просто подбросить ломтик льда и поймать его в фужер – тоже … Читать далее
Бонсай (от япон. «bon» – чашка и «sai» – сажать) – это древнее искусство выращивания полноценного взрослого дерева в крохотном размере. Термин обозначает дословно «выращивание в горшке» либо «растение на подносе» и произносится по-японски как «пэньцзай» – бонсай.
Бонсаи – это деревья, которые сформированы таким образом, что напоминают карликовое дерево. … Читать далее